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张海波和他的放心肉


   40元起家,“三个一”挺进宜昌生猪屠宰市场,做大做强产业龙头

  俗话说,万事开头难。刚刚20岁的张海波,怀揣40元,来到了宜昌市,梦想在异乡打拼,实现自己的人生价值。他从小生意做起。拖过板车,推过小三轮,买过水果和猪肉。
  1990年下半年,他挺进宜昌的生猪屠宰市场,在万寿桥市场租赁摊位,一把刀子,一张凳子,一把钩子就是他的全部家当。他从四川调进猪肉,再在市场上销售。
  弹指一挥间。通过辛勤劳动,张海波有了一定的资金原始积累,但他更多积累的还是经营肉食品的经验。199 年,他与一位客商一起,联合投资,在宜昌市万年村建成了宜昌双丰食品有限公司,年生猪屠宰规模达30万头。去年公司屠宰生猪17万多头,今年又可以达到25万头。不仅如此,企业还解决了117人的就业问题,提供税费500多万元,一举成为宜昌生猪屠宰市场的领军人物和企业。

  投资近1000万元,力挺宜昌的生猪养殖禁区,实现生猪能繁能育和猪—鱼生物链模式

   生猪养殖是个脆弱的产业,由于受市场、生猪疾病等因素的影响,生猪养殖业大起大落,无人敢涉足万头生猪养殖市场。而张海波在建起了30万头生猪屠宰基地之后,2002年,他在与宜昌的最高学府签定了集团供应食品的协议,建立了全市最大的群体食品消费基地之后,就萌生了进军养殖业的念头。
  世上真是无巧不成书。和张海波同住一条街,原在点军区联棚乡政府任副乡长的区政协委员李宏萍是个有心人,她经过张海波家门口的时候,就与他相知相识。通过交往,李宏萍了解到张海波想兴上养殖厂,扩大企业规模的情况,立马将他的情况介绍给联棚乡分管招商引资和项目建设的副乡长程家勇。这样,一段美好的“姻缘”就促成了。
  2004年下半年,张海波与点军区联棚乡签定了在福安村兴建万头生猪养殖厂的协议,并成立了宜昌市焱海牧业有限公司,并开始着手规划建设宜昌市最大的养殖基地。
  福安村养殖场原为一家奶牛厂,上个世纪七十年代兴建的知青楼,在焱海牧业有限公司进驻前就已经成为了危房,厂区内一片狼藉,杂草丛生。
  出弓就没有回头箭。张海波马上邀请从事养殖业30多年的专家,来到了基地进行项目规划。按照地理环境,分区域兴建了三个养殖小区,按工厂化生产要求,建起了三个车间,按功能定位,分设二个繁殖区,一个育肥区。2005年,他到沿海广东取经,按照集约化、规模化生产要求,添置了580个限位栏、200个“贵族”产房、52间保育间,淘汰三元杂母猪,购进二元杂母猪和纯种公猪,建成了宜昌最大的种猪繁育核心群和生猪饲养基地。
  为了加快生物链的建设,促进猪—鱼产业一体化的形成。公司充分发挥128亩鱼塘的优势,放养各类鱼种。
  目前,焱海牧业有限公司在点军区已经做大做强了,一期投资达1000万元,形成了占地200多亩,育肥出栏生猪可达13000头,出售商品鱼15万公斤的规模。2005年,公司出栏生猪达到了4000多头,今年生猪出栏可达到万头。目前,企业存栏能繁母猪742头,其中,种猪核心群达120头。
  张海波计划明年再追加投资,兴上有机肥项目,与市能源办公室联系,借鉴沿海先进的治污办法,实行机械化处理污染源,达到国家规定的排放标准;兴建十万只养鸡基地,投放十万尾罗非鱼,实现年养猪达五万头的生产规模,把点军建成宜昌最大的养殖基地,为点军新农村建设作出欣新的贡献。

  规范的工厂化管理,严格科学的养殖技术,放心食品让人放心

  10月15日,记者走进焱海牧业有限公司大门,如同进入了一所戒备森严的“监狱”。进入厂区,门口有一凼浅水,人进门必须先打湿脚;进入车间,首先要在技术人员的引导下,到隔离室去消毒杀菌,站“禁闭”十多分钟;工人烦琐的请消假制度,让工人很少请假外出。
  公司技术人员赵玉华向我们介绍了万头养猪厂的发展历史,让人真正了解了放心肉工程的真正内涵。
  公司目前有员工25名,其中,兽医师2 人,畜牧师1人,专业从事养殖业工作长达10年以上的人员有8人之多。精干雄厚的技术实力,支撑了万头养殖基地的“大厦”。
  秘不外宣的饲料加工配方,专业的加工设备,既降低生产了成本,又确保了饲料质量。公司兴建了日生产饲料5吨全价饲料加工厂,统一购进饲料加工原材料,然后按照生猪生长所需元素,添加叶蛋白、微生素等平衡原料。企业禁止添加任何生长素和激素原料等。
  生猪喂养也有科学的流程。公司先把80公斤的母猪关进观察室,喂养到90公斤后就放进定位室,再进行“调情”配种,洗净消毒后上产房,产仔后28天就给仔猪断奶,然后就把刚产仔的母猪放回空怀房,并以此循环。断奶七天后的仔猪,适应了独立生活,投放到保育间进行一个月的保育,30公斤后再投放到育肥栏,直到出栏销售。通过科学养猪,焱海牧业有限公司仔猪成活率达88%以上,实现了一头生猪四个半月出栏的目标。
  公司在生猪防疫上严而又严。实行一月一大消毒,半月一小消毒,保证每星期消毒三次以上。公司办厂以来,从没有发生过疫情。
  在治理环境污染方面,公司新建了一座容量达500立方米干粪池,用于收集养殖厂的干粪,减少污染源;兴建了四口容量达260立方米的沼气池,用于处理养殖厂的液体污染物;腾出二口鱼塘,面积达20亩的,种植水生植物,利用植物发达的根系,对经过沼气的废水进行再次净化;租用周边农户二口鱼塘,面积达10亩,对鱼塘排出的池水进行梯级沉淀后,再向外排放;与华中农业大学达成技物合作协议,利用华农提供的药剂对养殖厂的猪粪进行技术处理,控制和减少了蚊虫污染,基本解决了10000头养殖规模内的污染问题。
  利用沼液喂鱼。焱海牧业有限公司厂区内有十个大型鱼塘,面积达120亩,年产鱼量在15万公斤以上,去年创收入达100万元,主要是利用沼液、母猪胎衣和配合饲料养鱼,鱼的品种有胡子鲢、白鲢、鲤鱼、罗非鱼和草鱼等。

 
 
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